beanholic - 体が喜ぶ愛情たっぷりの豆ブランド

まずは豆を知ってもらいたい!
beanholicの豆食品

豊富な種類とその栄養価

豆は、白インゲン、ひよこ豆、レンズ豆、緑豆、空豆、枝豆、えんどう豆、花豆、小豆、大豆、など、バリエーションが豊富。ビタミンやミネラルだけでなく、良質なタンパク質を多く含み、低脂肪。中でも大豆は「畑の肉」と言われるくらいの高タンパク。タンパク質と脂肪以外にデンプン質(炭水化物)も含むものの、デンプン質=糖質以上にその半分近くは食物繊維なので、とても栄養バランスの取れた食品です。

※豆の種類によってデンプン質のうちの食物繊維と糖質のバランスは異なりますが、豆によっては低糖質と言えます。

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安心で美味しい!を追求

豆を美味しく調理するには時間と手間がかかります。長いものでは3〜4日間くらいの時間を下ごしらえのために要します。その分、きちんと丁寧に調理をすると豆からはすばらしい旨味成分がたっぷりと出る。栄養価が高いだけでなく、美味しい旨みも合わせ持つ「豆」は、定期的に食べたいけれど、家庭で調理をするには決して簡単ではない食材なのです。そんな「豆」をどんな時にも手軽に、美味しく、ご家庭で味わっていただけるのが“beanholic”です。

豆本来の旨味成分をたっぷりと引き出し、少ない塩分でもしっかりと美味しい、多くの人が安心して食べられるお豆のスープを提供します。

スウィーツは大好き!だからこそ、安心して体にいいものを美味しく食べたい!我慢しないで食べるときにはしっかり食べたい!そんな願いに応えるべく、beanholicでは豆をベースにした美味しいヴィーガンスウィーツを提供します。

ほかにも、豆をベースにした無添加の安心スナックや調味料、ヘルシーなドリンクなどを、豆の栄養価や特性を生かしながら、食感や美味しさにこだわって提供します。

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豆の成分

タンパク質、食物繊維(良質の炭水化物・糖質)、脂質、ビタミンB群(B・B1・B2・B6・ナイアシン・パントテン酸)葉酸、ミネラル、カルシウム、リン、マグネシウム、カリウム、ナトリウム、鉄、亜鉛、銅、など

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